PRODUCTS商品紹介
元重製陶所
もとしげ すり鉢
石見らしさを追求した粋なすり鉢の良さはをのままに、さらに道具としての使いやすさを追求してたどり着いた、新しい形のすり鉢です。
(有)ふじもと醤油
ふじもと醤油（こいくち/ さしみ）
浜田市民が愛して止まない醤油です。優しい甘みでコクがあり食材に絡むとろみが、煮物やお刺身にぴったり合います。
(株)吉寅商店
バトウの万能だし
浜田で水揚げのバトウ（マトウダイ）からエキスを抽出しかつお風味と合わせています。みそ汁・炊き込みご飯・寄せ鍋にプラスしたり、冷奴やサラダにかけたり、いつもの料理が美味しく生まれ変わる万能だしです。
(株)和田珍味
のどぐろの姿煮
のどぐろの濃厚なおいしさが楽しめるも煮付けです。旬の脂が乗ったのどぐろを、こだわりのタレでふっくらとした姿煮に仕上げました。湯煎するだけで、お手軽にお楽しみいただけます。
(有)和田商店
開き剣先いか
浜田港で水揚げされた新鮮なイカを手作りで丁寧に仕上げ、天然塩で調味しました。解凍せず、凍ったまま焼いてください。
(有)和田商店
いかの塩辛
浜田産のするめいかを絶妙な塩加減で塩辛に仕上げています。通好みの味で癖になります。焼酎や日本酒との相性は抜群です。
(有)江木蒲鉾店
木蒲鉾 赤てん（真空、レギュラー）
タラのすり身に赤唐辛子を混ぜ込んだクセになるピリ辛味。レギュラーの方はパン粉をまぶして揚げておりサクサク＆モチモチの食感。真空パックはモチモチ感はそのままで保存が利きます。
山文蒲鉾(有)
山文蒲鉾 浜田名物赤天
太刀魚のすり身を使った絶品揚げかまぼこ。柔らかい食感と魚本来の味を引き出しました。唐辛子が練り込んでいるのであと引くピリ辛味です。
久保田味噌麹店
麹やのあまざけ 白いため息
優しい甘みが楽しめる、米と麹だけで作ったノンアルコール甘酒。冷凍庫から取り出し少し溶かすとシャーベットのような食感に。炭酸・牛乳・豆乳で割ったり、日本酒に加えるのもお勧めです。
株式会社河村食材
炊き込みご飯の素 赤貝めし
「おいしい出雲」認定商品。出雲地方の年末年始には欠かせない”赤貝”を炊き込みご飯の素にしました。
株式会社出雲たかはし
宍道湖蜆だし拉麺 味噌
宍道湖産のしじみ出汁を使ったコクの味噌ラーメンです。ちぢれ麺との相性は抜群です！
株式会社海産物松村
十六島 （うっぷるい）海苔いり 佃煮
古くから高級海苔の代名詞としてその地位を誇る「十六島海苔」を佃煮にして食卓へお届けします。
株式会社出雲たかはし
隠岐あごだし拉麺 醤油
隠岐島近海の飛魚を出汁に使った醤油ベースの味わい深いラーメンです。
株式会社キンヤ
島根 お茶まんじゅう
江戸時代から茶の湯文化が栄え、今でもお茶処として有名な”出雲産抹茶”を餡の中に閉じ込めた珍しいお饅頭です。
株式会社キンヤ
島根 西浜いもスイートポテトケーキ
日本海の潮風を浴びながら育った「西浜いも」。紅はるかの甘味がたっぷりのスイートポテトケーキ。食べやすいよう、ひとくちサイズにカットしてあります。
株式会社キンヤ
島根和牛 にんにくうまだれ
「しまね和牛」の旨味と醤油ベースのたれに、にんにくや「島根県産とうがらし」が食欲をそそります！
株式会社キンヤ
日本海 のどぐろだし茶漬け
日本海の高級魚”のどぐろ”を使った、コクが豊かで上品な味わいのお茶漬けです。
株式会社海産物松村
十六島 海苔入り茎わさび 佃煮
高級岩のりとして有名な「十六島海苔」の佃煮に茎わさびをの辛さが食欲をそそります。
株式会社キンヤ
のどぐろ入りポテトチップ
「日本海の赤い宝石」と呼ばれる高級魚”のどぐろ”を使用したポテトチップ。
生姜しじみ
しじみ一粒一粒に生姜の旨味がしっかりしみ込んだ佃煮です。ご飯の供に酒の肴に最適です。
株式会社 扇原茶園
ほうじ茶ティーバッグ
低カフェインで就寝前やカフェインが苦手な方でも美味しく飲んでいただけるティーバックタイプのほうじ茶です。
株式会社キンヤ
しまね和牛 ポテトチップ
全国の主要な品評会で多くの名誉賞を獲得した「しまね和牛」の旨味を閉じ込めたポテトチップです。
株式会社 扇原茶園
緑番茶ティーバッグ
サッパリとした飲み口で、渋いお茶が苦手という方にもおすすめのティーバックタイプの緑茶です。
株式会社キンヤ
島根和牛 にんにく肉味噌
深いコク、風味豊かな「しまね和牛」を100%使用した味噌だれにゴロっとニンニクを漬け込んだ肉味噌です。
山椒しじみ
しじみが持つ素材の味を活かし、じっくりと炊き込み山椒がピリッと効いた佃煮です。